รายการอาหาร

 

Dairy products - ผลิตภัณฑ์จากนม

milkนม
full-fat milkนมเต็มไปด้วยไขมัน
semi-skimmed milkนมพร่องมันเนย
skimmed milkหางนม
eggsไข่
free range eggsไข่ไก่ที่ได้จากการเลี้ยงอิสระ
butterเนยเหลว
margarineเนยเทียม
creamครีม
sour creamครีมเปรี้ยว
cheeseเนยแข็ง
goats cheeseชีสนมแพะ
crème fraîcheแครม แฟรช
yoghurtนมเปรี้ยว

Bread, cakes, and home baking - ขนมปัง เค้กและของอบ

white breadขนมปังขาว
brown breadขนมปังบราวด์
bread rollsขนมปังโรล
baguetteก้อนขนมปังยาว
loafก้อน ขนมปัง
sliced loafขนมปังแผ่น
pitta breadขนมปังปิตา
plain flourแป้ง
self-raising flourแป้งสาลีชนิดขึ้นฟูเอง
pastryแป้งทำขนมปัง

Breakfast foods - อาหารมื้อเช้า

toastขนมปังปิ้ง
jamแยม
marmaladeแยมผิวส้ม
breakfast cerealธัญญพืช
cornflakesอาหารธัญญพืช
muesliอาหารธัญญพืช ถั่วและผลไม้แห้ง
porridgeข้าวต้ม

Other foods - อาหารอื่น ๆ

sugarน้ำตาล
saltเกลือ
pepperพริกไทย
vinegarน้ำส้ม
ketchupน้ำซอสเข้มข้น
mayonnaiseมายองเนส , น้ำราดสลัด
mustardมัสตาด
spicesเครื่องเทศ
garlicกระเทียม
chilliพริก
curry powderผงกะหรี่
pastaเส้นพาสต้า
pasta sauceซอสพาสต้า
spaghettiเส้นสปาเกตตี
pizzaพิซซ่า
riceข้าว
noodlesบะหมี่

Snacks - อาหารว่าง

nutsถั่ว
olivesโอลีฟ
hummusหอมและเครื่องเทศบดกับงาดำ
crispsมันฝรั่งแผ่นทอด
chocolateช็อกโกแลต
sweetsของหวาน
biscuitsขนมปังกรอบ

Herbs - สุมนไพร

sageผกากรอง
thymeไทม์
rosemaryโรสแมรี่
parsleyผักชีฝรั่ง
dillเครื่องเทศ
basilใบแมงลัก, โหระพา
chivesใบกระเทียม
corianderผักชี

Meat - เนื้อ

beefเนื้อวัว
porkเนื้อหมู
chickenเนื้อไก่
baconเบกอน , เนื้อซี่โครงหมู
hamแฮม
lambเนื้อลูกแกะ
liverตับ
kidneysเนื้อแพะ
turkeyไก่งวง
duckเนื้อเป็ด
sausagesไส้กรอก, กุนเชียง
cooked meatเนื้อต้มสุก
salamiไส้กรอกหมูปนเนื้อวัว
pork pieพายเนื้อหมู
sausage rollsขนมปังโรลไส้กรอก
patéสมอง

Fruit - ผลไม้

appleแอปเปิล
orangeส้ม
bananaกล้วย
pearสาลี่
peachพีช , ลูกท้อ
lemonมะนาว
limeมะนาวควาย
plumพลับ
melonแตง
grapeองุ่น
mangoมะม่วง
kiwi fruitกีวี
apricotแอปริคอท
pineappleสับปะรด
blackberryแบลคเบอร์รี่
blackcurrantองุ่นดำ
redcurrantองุ่นแดง
blueberryบลูเบอร์รี่
strawberryสตรอเบอร์รี่
raspberryราสป์เบอร์รี่
gooseberryกูสเบอร์รี่
rhubarbผักรูบาร์บ

Fish - ปลา

codปลาคอด
haddockปลาแฮดดัค
plaiceปลาลิ้นหมาชนิดหนึ่ง
tunaปลาทูนา
salmonปลาแซลมอน
troutปลาเทราท์
mackerelปลาแมคเคอเร็ล
herringปลาแฮร์ริ่ง
sardineปลาซาร์ดีน
pilchardปลาพิลเชิด
soleปลาตาเดียว
anchovyกุ้งเคย
kipperแฮร์ริ่งรมควัน
smoked salmonแซลมอนรมควัน

Vegetables - ผัก

tomato (plural: tomatoes)มาเขือเทศ
avocadoอะโวคาโด
pepperพริกไทย
turnipผักกาด
potato (plural: potatoes)มันฝรั่ง
peasถั่ว
carrotแครอท
onionหัวหอม
celeryขึ้นฉ่าย
cabbageกะหล่ำปลี
broccoliบรอคโคลิ
cauliflowerกะหล่ำดอก
Brussels sproutsกระหล่ำปลีชนิดออกหัวตามลำต้น
broad beansถั่วปากอ้า
runner beansถั่วรันเนอร์
French beansถั่วแขก
leekต้นกระเทียม
courgetteแตง
aubergineมะเขือยาวสีม่วง
sweetcornข้าวโพดหวาน
lettuceผักกาดหอม
spring onionต้นหอมสด
mushroomเห็ด
cucumberแตงกวา

Canned and frozen foods - อาหารกระป๋องและอาหารแช่แข็ง

baked beansถั่วอบ
corned beefเนื้อกระป๋อง
tinned tomatoesมะเขือเทศกระป๋อง
chipsมันฝรั่งทอด
frozen peasถั่วแช่แข็ง
fish fingersปลาเส้น,ปลาแผ่น
ice creamไอศครีม

 

Savoury dishes

steak and kidney pieสเต็คและพายไตแกะ
fish and chipsปลาและมันฝรั่งทอด
steak and chipsสเต็คและมันฝรั่งทอด
pork chopsหมูสับ
chickenเนื้อไก่
scampiอาหารลวก
lasagneลาซานญ่า
spaghetti bologneseพาสต้าซอสเนื้อ
pizzaพิซซ่า
soupซุป
roast beefเนื้อวัวย่าง
roast porkเนื้อหมูย่าง
roast chickenไก่ย่าง
roast duckเป็ดย่าง
fillet steakสเต็คเนื้อ
sirloin steakสเต็คเนื้อสัน
stewสตู
egg and chipsไข่และมันฝรั่งทอด
bacon and eggsเนื้อซี่โครงหมูและไข่
curryแกงกะหรี่
mixed grillอาหารย่างรวมมิตร
Full English breakfastอาหารเช้าแบบอังกฤษครบชุด
all day breakfastอาหารเช้าบริการทั้งวัน
beefburger or hamburgerขนมปังยัดไส้เนื้อสับ
cheeseburgerขนมปังสอดไส้เนยแข็ง
saladสลัด
green saladสลัดผัก
mixed saladสลัดรวมมิตร

roast potatoesมันฝรั่งเผา
sauté potatoesมันฝรั่งทอด
yorkshire puddingยอร์คเชอร์ พุดดิ้ง
boiled potatoesมันฝรั่งต้ม
mashed potatoesมันฝรั่งบด
sausage and mashไส้กรอกและมันฝรั่งบด
cheese and biscuitsเนยแข็งและขนมปัง

Sweet dishes

ice creamไอศครีม
sorbetซอร์เบท
apple pieพายแอปเปิล
rhubarb crumbleรูบาร์บปั่น
apple crumbleแอปเปิลปั่น
fruit saladสลัดผลไม้
chocolate mousseชอกโกแลตมูส
crème brûléeเคลมบูเล่
chocolate cakeเค้กช็อกโกแลต
Danish pastryขนมปังเดนิช
trifleขนมเค้กชนิดหนึ่ง
mince piesพายเนื้อบด
custardน้ำคาสตาด